手づくり大好き！パン＆ハンドメイドよもやま話・・・

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店舗ができる前から、本に情報が載ってたパン屋さん「パン處」pandocoroさん(龍田町弓削)ずーっと気にしてたら、たら！にお出になってる…(^ー^)普段は見ない私も珍しく主人が‘パン屋さんが出とるよぉ’の声にテレビの前に。
で、これが先週だから買えなくてもダメもとで休みの主人を引きずって行ってきました。実物の方が可愛い奥様のお出迎えで無事？を手にすることが出来ました!!早速、中で食べてて‘あﾞ！’写真撮っとらんしぃ。車内でまだ無事なを…人から見れば変な図よね〜シートにパンを並べて写メしてるんだもん!!σ(￣∇￣　)  続きを読む

この度、道具好きの私の元へ遠路はるばるおいでになりました‘キッチンエイド’さんです！
お見知りおきを(^-^)v  

希乃実さんが新たにパン部門を独立、オープンされた‘ベリーズベーカリー’お邪魔してきました。
美味しそうなパンが並んでますから是非皆さんも覗いてみて下さいね〜！
よか男くんが笑顔で迎えてくれますよ(*^^*)

  

おんなじ食パン生地、型が違うと表情も違って見えて…私だけかも(へん？)  

配合をあーだこーだやってサッパリ気にいらない出来だった‘焼きドーナツ’あれから2ヶ月…
あたたかい‘催促’(笑)を頂きましたんでホットケーキミックスちゅー自分的には絶対許せん(笑)禁じてを使ってみました…ホットケーキです!!
いゃ、焼きドーナツです!!  

今日は読売新聞販売店様主催でパン教室をさせて頂きました。会場のコミュニティのオーブンに苦戦し、ご参加頂きました方々にはご迷惑をお掛けしたかも…。それでも、お帰りに‘楽しかった’と言って頂けてホッとしました。ありがとうございましたm(__)m  

私が一番焼く食パン。
材料、かたち、凄くシンプルでみんなが知ってるパンですがこれがなかなか奥が深い気を使うパンです。朝５時に仕込み始め、9時半に焼き上がりました。食パンに関しては、低めの温度でじっくり発酵させたいから(小さいこだわりですが)

我が家には‘我が家の配合’があります。一般に基本と言われる配合より砂糖が２％だけ多いんです。
たかが数gなんですが、主人はこの数gが好みの境目らしいです…他の‘味’はいっさいわからないB型男。
「違いは解らん男」のハズなんだけどな。  

ニンジンパンに入れるのは‘チョコチップ？’‘レーズン？’人参を入れても色以外はほとんど普通!?carrotサラダはレーズンが味も色みも合うけれど…この際、好き嫌いは別として。  

今日はお子様の‘春休み中に！’とのご希望を頂いた仲良し親子の方々とパン作りを楽しみました

色んな形のが出来ました今回は女の子ばかりでしたので、みんな可愛い系で(前に男の子たちと作った時は‘恐竜’‘ヘビ’‘かぶと虫’でしたっけ)
女の子は優しいですね、食べるの我慢してパパに持って帰るんですって…嫁にはヤラン!!って言葉が聞こえて来そうです！本日は‘がこぱん’をご用命賜りましてありがとうございました(*^^*)